강원도 장칼국수 왕박골식당 탐방기

2016.05.23

장칼국수가 참 맛있는
강원도 왕박골 식당

강원도에 놀러갈따마다
항상 들려서 먹고오곤해요

대표 메뉴는 장칼국수와 꿩만두 에요
오늘은 장칼국수와 꿩만두를 먹을거에요


※장칼국수란?
이름 그대로 장으로 맛을낸
고추장, 된장 으로 맛을낸
강원도 향토 음식입니다
매콤칼칼한 국물에 두툼한 면이 특징이에요

가게 구조는 식당구조가 아니고
일반 가정집처럼 방이 되어있습니다

아쉽게 내부 전경은 없네요

장칼국수와 만두를 주문하고 기다리면
기본찬이 나와요

기본찬으로 김치 깎두기 동치미가 나와요
입이 심심하니 반찬만 먹으면
짭니다!!

기다리고 있으니 꿩만두가 나왔네요

방금 삶은듯한 따끈 따끈한 자태

한입 베어문 속살이에요

생각보단 평범하네요
확릴히 맛은
돼지고기랑 다른 맛이 나네요


만두를 냐금냐금냠냠 먹고있다보면

장칼국수가 나오네요

고추장과 된장으로 맛을냈기때문에
국물이 붉으스름하죠
얼큰하고 매콤할것같아요

건져오르면 두툼한 면발이 보입니다

보이는것과 같이 매콤해요
맛있게 매운맛이 나서
해장하기에도 좋고
한끼 식사로도 딱입니다

강원도 가실일 있으면 들려서 먹고가세요